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大學生
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[LV.8]以壇為家I
伙计们,我现在是真的一刻都不能离这个腌黄瓜了,简直就是我的日常三餐灵魂伴侣!早上泡粥里,中午拌饭,晚上啃馒头,一连吃了一个星期都不腻歪!今天又整了一大罐,越热天越对胃口,感觉夏天光吃这个,减肥都有可能!
这黄瓜啊,酸辣脆爽,透心凉,简直是夏日解暑神器。现在这东西超值,一块钱一条,我一口气买了六个,要腌一大锅,放进冰箱慢慢享受!
材料就是黄瓜、干辣子、花椒、蒜瓣、生姜,做法我都拍成图了,简单易学!有的人叫它黄瓜,有的人叫它青瓜,不过重点是得去掉那里的籽,口感才一级棒!
腌制的时候别放太多盐,够味就行,水分挤干就行,不用洗过头。然后加点调料,放冰箱里腌上几个小时,越陈越香。剩下的就放罐子里,想吃啥时候来一口,方便得很!
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