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[主菜] 红烧牛肉

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realzxd

322 主題	1 好友	1786 積分

大學生

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TA的每日心情

	無聊 2024-11-7 21:43

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樓主

發表於 2016-9-22 08:38:35

                                      材料
                                                                       牛腩1000克、牛筋500克、老卤1盒(没有就加同等量的清水)、洋葱1/3个、大蒜半头、生姜1块、香叶3张、八角3个、草果1个、桂皮1小块、清水2杯、料酒2大匙、生抽、老抽、冰糖适量


                                                                              做法
                        1、牛腩切块后，放入锅中加冷水煮开，3分钟后关火，用温水冲洗干净。
2、牛筋切段放入高压锅加水，煮至上汽后转小火，20分钟后关火。
3、自然排气后捞出牛筋，用温水冲洗干净。
4、洋葱、生姜切片，大蒜去皮，入油锅炒出香味。
5、倒入老卤或清水、香叶、八角、草果、桂皮，煮开。
6、放入牛腩和牛筋，煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。
7、转小火炖煮2-3小时左右，至牛肉和牛筋酥软入味即可。


                                                                  小诀窍
                                                   全程小火炖煮，中途最好不要开锅盖，汤汁不用收干，可用于做牛筋冻或牛肉面的汤汁。

红烧牛肉

蒼之濤

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教授

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	開心 2024-5-1 06:59

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沙發

發表於 2016-9-22 08:56:24

我不喜欢肉类被烧

l448423225

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高中生

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	擦汗昨天 14:59

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板凳

發表於 2016-9-22 09:00:16

就是做不出来人家那个味道啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

jiaoshou3

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	奮斗 2024-11-10 09:57

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地板

發表於 2016-9-22 10:38:52

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不好做的。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

pandahrl

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	慵懶昨天 20:14

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5^#

發表於 2016-9-23 17:49:50

很漂亮谢谢哈

脚コキ，或者叫足コキ，这个更专业（他们怎么发明这么多专业词），指脚责，一般是一些女人，用脚踩男人小弟弟啊，伸到男人嘴里啊，等等，这个留给有特殊癖好的哥们搜索吧。再给一个关键字，ストッキング，丝袜的意思パンスト v エステ星宮一花木村穂乃香桥本有菜橋本ありな深田咏美深田えいみ MGMJ KYMI 社長の息子森沢かな PFES KTB MIDV 凪ひかる

djlucifer

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	衰 2024-11-9 23:23

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6^#

發表於 2016-10-2 21:16:08

看起来就很好吃的样子

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qsceszwxad

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中學生

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	開心 2024-11-10 21:23

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7^#

發表於 2016-10-2 21:21:20

什么什么什么什么

tjzbha

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教授

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	奮斗 7 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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8^#

發表於 2016-10-18 12:05:04

真的是很不错的啊支持看看了啊

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pandahrl

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大學生

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9^#

發表於 2016-12-25 15:38:06

不错，可以试试

脚コキ，或者叫足コキ，这个更专业（他们怎么发明这么多专业词），指脚责，一般是一些女人，用脚踩男人小弟弟啊，伸到男人嘴里啊，等等，这个留给有特殊癖好的哥们搜索吧。再给一个关键字，ストッキング，丝袜的意思パンスト v エステ星宮一花木村穂乃香桥本有菜橋本ありな深田咏美深田えいみ MGMJ KYMI 社長の息子森沢かな PFES KTB MIDV 凪ひかる

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