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[內地] 芹菜肉饼

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    2019-5-4 11:10
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2012-4-20 13:56:31 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1.jpg


    2.jpg
    材料:面粉400克 温水260克  我一般面粉和温水的比例大约是10:6或者10:7
    芹菜 肉馅 葱末 姜末 十三香粉 生抽 香油 盐 味精 等
    做法:
    1.将面粉400克与260克温水合成面团,表面封油,入冰箱冷藏一夜。
    2.用搅菜机绞碎芹菜,用半小勺盐拌匀,再用手挤压除去芹菜中多余水分。
    3.肉馅中加点水+盐搅上劲,然后加入预备好的其他调料搅匀。
    4.将芹菜与搅拌好的肉馅混合均匀。
    5.接下来就是包馅饼——烙馅饼——吃馅饼了。(过程很简单如下图)

    3.jpg

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    沙發
    發表於 2017-2-8 20:30:48 |只看該作者
    芹菜我家经常吃
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    2022-1-18 21:47
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    [LV.3]偶爾看看II

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    發表於 2017-2-21 22:03:22 |只看該作者
    他还食不果腹vs多愁善感发的
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    3 天前
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    [LV.Master]伴壇終老

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    地板
    發表於 2018-2-11 21:37:30 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    哈哈,这菜不错 啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    2023-8-27 20:44
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2018-2-11 22:27:04 |只看該作者
    黑子的篮球lastgame
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    2020-10-7 13:19
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2018-2-12 01:34:49 |只看該作者
    路过看一看。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2018-2-21 00:43:48 |只看該作者
    这个好像不错哦
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2023-3-8 15:39:16 |只看該作者
    喜欢火候大一些的
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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