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標題: 奶油烤牡蛎 [打印本頁]

作者: 温良恭俭让    時間: 2024-10-23 10:33
標題: 奶油烤牡蛎
奶油烤蛤蜊是一款家常类菜品,制作原料主要有黄油、蛤蜊等。

蛤蜊(连壳)一碗,黄油、白葡萄酒各一大匙,圆白菜4~5片。

制作过程


先用水将蛤蜊的污垢和沙冲刷掉。薄盐水加到刚好淹过蛤蜊处,放在微暗的地方让它吐沙,吐了沙的蛤蜊就可拿来使用。
将圆白菜切成细丝后,铺在容器中,盛上已经沥干的蛤蜊,加入黄油和白葡萄酒。用保鲜膜包好容器,放入微波炉波4分钟

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