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標題: 番茄牛肉虾滑煲 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-7-26 21:15
標題: 番茄牛肉虾滑煲
食材明细
主料
辅料
调料

番茄牛肉虾滑煲的做法步骤

  • 1

    牛肉洗净切薄片。

  • 2

    牛肉加入玉米淀粉，老抽，蚝油抓匀。

  • 3

    加入适量花生油抓匀锁住水份。

  • 4

    抓匀后静置半小时左右入味。

  • 5

    番茄去皮洗净切小块。

  • 6

    金针菇切去根部后洗净。

  • 7

    锅中热油放入番茄。

  • 8

    炒出茄汁。

  • 9

    加入番茄火锅底料翻炒均匀。

  • 10

    加入适量清水，大火煮开。

  • 11

    虾滑舀成圆形下锅。

  • 12

    牛肉下锅。

  • 13

    大火煮开，少许盐调味。

  • 14

    放入金针菇。

  • 15

    大火煮开至金针菇断生即可。

  • 16

    成品。



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作者: jimdyh    時間: 2024-7-27 00:46
牛肉汤里放了虾滑，瞬间感觉汤的档次上去了



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