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標題: 辣豆瓣鱼 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2012-6-28 20:55
標題: 辣豆瓣鱼

原料：鲤鱼一条，姜 4 片，葱、蒜、红辣椒适量，
豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
制作过程：１、鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。２、油烧至8成熟，
将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。３、烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，
加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

作者: fyj2005 時間: 2012-6-28 20:56
红彤彤的。看着就想吃。

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