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標題: 腊鸭(或鸡)焖藕 [打印本頁]

作者: cxc1002001    時間: 2024-2-25 19:00
標題: 腊鸭(或鸡)焖藕
进了腊月,江城人家的阳台上蔚为壮观,几乎家家户户都要挂上几串鸡鸭鱼肉,藕更是武汉人的食之所钟。

价位:28至38元/例。点击率:58%。

食材:腊鸭(或鸡)一只,生藕一根,盐、料酒、姜各适量。

做法:

1.不管是腊鸡还是腊鸭,用热水冲洗掉浮尘,剁成块置锅里,拍两块生姜,倒入大量水,煮开,撇去浮沫。

2.稍加料酒和盐,加入老藕块,小火焖上个把小时。
作者: lilong_k163    時間: 2024-3-1 00:41
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作者: 甘草    時間: 2024-3-16 10:58
味道极佳




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