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標題: 香港美食之酒楼篇 [打印本頁]

作者: zzyyhhh 時間: 2012-6-8 14:57
標題: 香港美食之酒楼篇
1、稻香超级渔港：
似乎在香港，总应该挑某个早晨睡个懒觉，跑去附近的酒楼叫上一壶茶，拿一份报纸，慢慢地吃着点心聊着天。在游客的印象中，最有名的早茶集团有三个：美心、凤城和稻香。我们选择的稻香紧连着海港城，原本以为茶楼开得比较晚，九点跑过去才发现早就已经开门迎客，工作日的早茶时间价格最优惠。稻香不是传统中那种推着小车、蒸笼里冒着热气、来回穿梭的景象，点单的纸上许多熟悉的名字，简直想每一样都点上一份。
皮蛋瘦肉粥：好多好多的皮蛋好多好多的肉，很是鲜美阿。
素肠粉：这个味道一般，可能和馅料是全素的有关，味道不明显，肠粉也稍微厚了一点。
碗仔翅：应该是仿制的鱼翅吧，不晓得具体是用什么做的。第一口吃上去很腥，后来才知道要放一点专门的醋，一点点酸，味道就刚好，不过不能多喝，多了还是不习惯。
叉烧酥：我最喜欢的港式点心，不论到哪里都会点一份，味道不错，但还是算不上很惊艳，外面那层酥特别不错，颜色卖相都很好。
虾饺：很大只的原虾，薄薄的皮，晶莹剔透阿，就是咬上去有点干巴巴，比较喜欢小笼包那种有汤汁的感觉。
豆豉蒸排骨：真的很入味，排骨也不油腻。
杨枝甘露：比许留山的好吃很多倍，芒果柚子的味道都无比浓郁，刚吃了一口就无比兴奋，终于又找到这种滋味，很喜欢。

2、镛记酒家
这家酒家真是大名鼎鼎了，ms在五十年代的时候被评了一个什么世界五十佳餐厅，无数食客蜂拥而至，他家的招牌是烧鹅，价钱自然也十分辣手。原本第一天吃完云吞面打算买一些当夜宵的，结果跑到门口已经卖完了。于是后来几天念念不忘，一定要再跑去一次，翻了一下菜单真是贵啊，而且门口等位子的人无数。于是跑到楼下买烧鹅打包带走，总算一偿所愿。金牌烧鹅（360/只，190/半只，110/1/4只）：还没动口吃，就闻到飘散开来的香味，长得很漂亮，油油亮亮的看着就有食欲。肉很嫩，皮很脆，就是稍微有点肥，估计鸭子还没有选得很好，主要是它的酱料超级好吃，酸酸甜甜的，让人食指大动，外卖的大叔给了我们老大一瓶，可是吃完烧鹅就被我们扔掉了。

3、莲香楼
镛记的价钱太贵，老妈又不想吃翠华之类的茶餐厅，于是沿着威灵顿街往前走，去老字号的粤菜馆莲香楼。从服务生大叔的年纪就可以看出他家有些历史，墙上都写满了菜单，虽然数字的表达很奇怪，许多都看不懂。菜量挺大，价钱嘛，还算适中。西兰花石斑鱼块（88元）：很清爽的小菜。西兰花很清口自然不用说，石斑鱼很大块，很是鲜嫩，又没有鱼刺的烦恼，吃起来可以没心没肺的。海鲜时蔬煲（48元）：各式各样的东西很是多，大杂烩一般，青菜、莴笋、白菜、笋干、粉丝、鱿鱼、开洋、干贝什么的，于是造成的结果就是一个字“鲜”。

作者: waltppk 時間: 2012-6-29 19:08
唉，到了海港城也没发现稻香啊，下次好好找找。

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