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標題: 糖油粑粑 [打印本頁]

作者: 诸葛言书    時間: 2023-7-2 23:31
標題: 糖油粑粑


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油糖粑粑制作
19.9万 58"
40
糖油粑粑
长沙名吃
糖油粑粑,是湖南省长沙市的一道传统名吃,属于湘菜,其成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程,虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间常吃不厌的小吃[1]。

在长沙,不管人的俊美丑恶、身份地位,也不管男女老少,凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。

早上三个糖油粑粑下肚,可饱一天精神,充沛体力,下午三个糖油粑粑打牙祭,提神饱肚,精神旺盛,糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的[1]。

中文名
糖油粑粑
外文名
Sugar Oil Cake
分类
湘菜、湖南小吃
口味
香甜软糯
主要食材
水磨糯米粉,糖汁
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長沙還是臭豆腐比較出名




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