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標題: 广东人怎样吃蛇 胆小慎入![25P] [打印本頁]

作者: jjb2999    時間: 2012-5-24 01:27
標題: 广东人怎样吃蛇 胆小慎入![25P]
广东人爱吃蛇,在南方蛇馔与鱼翅、燕窝齐名。中医认为蛇肉可补气血、强筋骨、通经络、祛风除疾、养肤美颜等功效。



广东人吃蛇,已有悠久的历史。《史记》中提到的地理书《山海经》,便在《国内南经》章中载:南方人吃巴蛇,可免“心腹之患”,是为驱除疾病的饿。



有人说,蛇的全身都是宝,蛇皮养颜,蛇肉蛇骨活血,蛇胆清热养目。因此,蛇肉特别受广东人喜爱。  虽然有人怕蛇,但很多食客还是没有抵挡住蛇肉鲜美诱惑。鲜香的蛇汤、香脆的蛇皮、爽滑的蛇肉,无不令人垂涎三尺。



时下,当地不少地方餐馆推出特色的“蛇味”,有不少“吃蛇”之道,如:盐焗蛇,“龙凤同浸”,凉拌蛇皮,蛇血焗饭,川贝炖蛇胆,蛇火锅等等。














































作者: 4hujiang    時間: 2012-5-24 14:14
蛇皮不错~
作者: zj0802    時間: 2012-5-24 17:44
排毒养颜啊
作者: badking2046    時間: 2012-7-18 10:42
很不错很真实
作者: zxd159658    時間: 2012-7-18 10:53
早已吓尿
作者: pathjc    時間: 2012-7-18 10:54
有点吓人啊
作者: 柑汲儿    時間: 2012-7-18 10:57

排毒养颜啊
作者: kongfanhai    時間: 2012-7-18 10:58
挺残忍的说
作者: l784342564    時間: 2012-7-18 11:01
想养两条来玩玩,养大了还可以密西
作者: mwj    時間: 2012-7-18 11:02
人啊人。。。。。。
作者: dewmm1985    時間: 2012-7-18 11:10
真是好东西啊
作者: 嗜血成瘾    時間: 2012-7-18 11:17
亲眼看过亲戚杀人.没什么感觉.蛇皮干了.貌似还要掉鳞片
作者: overnight    時間: 2012-7-18 11:22
这有神们可怕的,我就是广东人。蛇其实煮的好还真的蛮好吃的。又不是吃蟑螂和蜘蛛
作者: petermmmmm2003    時間: 2012-7-18 11:28
看的我肚子都饿了
作者: skydfg    時間: 2012-7-18 11:52
广东人什么都敢吃啊
作者: syuha    時間: 2012-7-18 12:54
吃不消啊
作者: 心理學理心    時間: 2012-7-18 17:04
現在都是養蛇殺來吃,跟養豬殺來吃沒啥區別……




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