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標題: 广东小吃-粉果 [打印本頁]

作者: HZHAI2010    時間: 2012-5-16 21:04
標題: 广东小吃-粉果
  它是广州传统的糕点。其皮与形状较虾饺略大而不一定是半月形,馅却有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉。冬菇等,放风味与虾饺不同;与虾饺另一异点是,粉果可以隔水蒸,也可以用油半煎炸,为煎粉果。粉果又称“娥姐粉果”,相传粉果的创制人是抗战前一名叫“娥姐”的女佣,因粉果别具风味而被“茶香室”的老板看中,特聘娥姐到茶室主持制作,并以娥姐命名此点心。后因粉果受到顾客欢迎,其他茶楼也纷纷仿效,逐渐成为广州的传统点心。由身份低微的佣人所创制的点心,居然可以登大雅之堂,可见岭南人观念的开放,讲究实惠,而不拘泥于尊卑名分。

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作者: HZHAI2010    時間: 2012-5-16 21:06
有食欲了哦。
作者: nostaa2    時間: 2012-5-28 15:54
不错,看起来很好吃

作者: maogglmm    時間: 2013-1-15 17:55
不错嘛,回去试试看……
作者: lgygbaqq    時間: 2013-1-19 21:49
只听说过  但是没真正见过粉果的路过   = =
作者: xiaohujx    時間: 2013-1-19 22:23
吃货占领地球
作者: iloveyxj    時間: 2013-1-19 23:36
还是妹纸好吃啊
作者: zyk328417388    時間: 2013-1-19 23:45
感觉不错呀
作者: 威震天    時間: 2013-1-20 00:06
这个好吃的很撒
作者: 威震天    時間: 2013-1-20 00:09
绝对极品小吃
作者: ljm8001    時間: 2013-1-20 00:20
味道一般般
作者: badevil    時間: 2013-1-22 21:52
口水直流啊
作者: purgatory    時間: 2013-4-22 10:09
看着就是很好吃的样子
作者: 自来也蜀黍    時間: 2016-4-22 04:31

看着好可爱

作者: angryking    時間: 2016-4-22 05:55
他们那边做的茶点真心不错
作者: zx704591802    時間: 2016-4-22 15:35
下来看看
作者: zx704591802    時間: 2016-4-23 12:09
下来看看
作者: zz405500106    時間: 2016-6-18 23:04
虾饺口水出来啦
作者: 柯达    時間: 2016-7-9 13:03
看着就想吃了
作者: 2784470748    時間: 2016-7-9 13:39
看着好好吃啊
作者: xikexiu    時間: 2016-7-9 14:08
非常好吃的早点
作者: kkaadd123    時間: 2016-7-18 15:33
看着好好吃啊
作者: mobys    時間: 2016-7-28 14:03
广州的点心品种超级多,是个大宝藏
作者: bkezu    時間: 2016-7-28 14:39
看起来很好吃
作者: 幽魂    時間: 2016-7-28 14:42
有机会去尝尝
作者: zx704591802    時間: 2016-7-29 15:42
下来看看
作者: zx704591802    時間: 2016-7-29 15:44
下来看看
作者: zx704591802    時間: 2016-8-28 22:58
下来看看
作者: zx704591802    時間: 2016-8-28 23:00
下来看看
作者: hahahhh501    時間: 2016-8-29 00:27
好好吃的
作者: 253825149    時間: 2016-9-3 19:48
这个好像烧麦啊
作者: 2389802451    時間: 2016-12-6 08:43
鲜虾饺子那个广东小吃,平时去酒店吃早餐喝茶一般都会有。见过茶楼很多人吃。
作者: jl853521232    時間: 2016-12-7 21:35
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作者: cgzdillon    時間: 2018-2-20 02:16
这个好像不错哦
作者: hanyeming3    時間: 2018-9-25 11:17
来看看~~~~~~~
作者: lmwhm88    時間: 2019-6-26 00:15
粉果我吃的很少 肠粉吃的多
作者: 甘草    時間: 2020-6-30 16:07
能吃三屉




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