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標題: 糖醋藕 [打印本頁]

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作者: zj0802    時間: 2017-7-28 16:57
標題: 糖醋藕

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食材明细

• 莲藕适量
• 盐适量
• 糖适量
• 醋适量
• 姜丝适量
• 干辣椒适量
• 葱适量
  

• 酸甜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

糖醋藕的做法步骤

• 
  
  1
  
  莲藕半节、去皮
  
• 
  
  2
  
  切成条、姜切丝、干辣椒切丝
  
• 
  
  3
  
  锅里下油(比平时炒菜多一些)烧热、下姜丝辣椒丝炒出香味
  
• 
  
  4
  
  加入藕条翻炒一会、加入适量的盐、两汤匙醋
  
• 
  
  5
  
  加入两汤匙白糖、翻炒均匀
  
• 
  
  6
  
  加入少许鸡精调味即可
  
• 
  
  7
  
  成品
  
• 
  
  8
  
  成品
  
  

小窍门
炒藕要比平时炒菜多一倍的油、炒出来的藕颜色特别好看，不能加水、加了水烧出来的口感就不一样了，全程中小火炒至
使用的厨具：炒锅

• 
  

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作者: 蒼之濤    時間: 2017-7-28 17:47
油多的食物我现在不喜欢

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作者: hesaimali    時間: 2017-8-5 21:25
大爱莲藕，各种吃法都喜欢。

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作者: ssx51466    時間: 2017-9-2 22:07

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