比思論壇
標題:
韭菜鸡蛋炒脆饼
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作者:
zj0802
時間:
2017-5-10 10:25
標題:
韭菜鸡蛋炒脆饼
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“
农家乐里有这道韭菜鸡蛋炒脆饼。即是菜也可以当主食，吃起来饼很脆，韭菜鸡蛋很香。在家里做可以买现成的烙饼，只要将烙饼加工酥脆即可。这道菜要现炒现吃，保持脆度。
”
食材明细
韭菜
200克
鸡蛋
2个
烙饼
150克
盐
3克
胡椒粉
2克
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
韭菜鸡蛋炒脆饼的做法步骤
1
准备韭菜。
2
准备烙饼。
3
将烙饼切成菱形块备用。
4
锅中放油将烙饼炸酥脆。
5
将鸡蛋炒熟备用。
6
韭菜切寸断。
7
炒锅中留底油，放入韭菜段翻炒。
8
加入炒好的鸡蛋、盐快速翻炒。
9
最后将炸好的脆饼放入翻炒均匀即可。
10
最后将炸好的脆饼放入翻炒均匀即可。
小窍门
1、可以直接在市场购买现成的烙饼，有时间也可以自己烙饼。
2、为了少吃油烙饼我没有用油炸，不介意的可以油炸。
3、这道菜要现吃现做，保持脆度。
使用的厨具：炒锅
作者:
LBMLQS
時間:
2017-5-10 10:43
就是看看的
作者:
yushui4554
時間:
2017-5-12 22:43
看上去不错
作者:
yccyx_2016
時間:
2017-5-13 15:22
色泽还是非常好的
作者:
ssx51466
時間:
2017-9-15 20:05
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