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標題: 电饭锅食谱之——客家盐焗鸡腿 [打印本頁]

作者: 100tian 時間: 2017-3-30 16:11
標題: 电饭锅食谱之——客家盐焗鸡腿
客家盐焗鸡腿

原料：鸡腿2个

调料：姜几片、葱4根、盐、油、鸡精

做法：

1、首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜

2、等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用，时间足够的话可以放一个多小时。

3、在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　

4、放入葱，闷5分钟；鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦，但反而让鸡肉更香。

是不是超级简单啊哈哈

作者: 蒼之濤 時間: 2017-3-30 19:40
健康要少盐少油

作者: erhainihao 時間: 2017-4-2 02:26
还是赞一个

作者: Ericryan 時間: 2017-4-2 04:32
客家名菜啊

作者: wdlbr123 時間: 2017-5-28 18:51
直接盐焗鸡粉就好味

作者: 夜天的魔导书 時間: 2017-6-10 13:49
有味道的好贴，赞了

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