比思論壇

標題: 口蘑包菜 [打印本頁]

---

作者: zj0802    時間: 2016-12-25 16:14
標題: 口蘑包菜

[url=][/url]

“今天收到了来自于美食天下的产品信任之美----八朵木耳，产自于黑龙江的小兴安岭，品质优越、口感脆嫩、滑润清爽。设计成独立小包装，食用起来更方便，每次泡发一小袋，无论炒着吃、拌着吃、煮汤吃怎么吃都好吃，名副其实的健康百搭菜。

于是赶紧泡发一小袋，泡发后干净无杂质，没有任何损耗。迫不及待的做了白菜辣炒木耳，加了杭椒和郫县豆瓣酱辣辣的很下饭，那木耳吃在嘴里面又脆又爽、味道鲜美，又多吃了半碗饭。

黑木耳的营养价值很高，现在大家工作节奏都比较快，环境空气污染又严重应该多吃些黑木耳。黑木耳味甘，性平，能补益气血，润肺止咳，止血，降压，抗癌。经常食用黑木耳，能令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。”

食材明细

• 白菜适量
• 黑木耳适量
• 杭椒适量
• 五花肉适量
• 郫县豆瓣酱适量
• 干红辣椒适量
• 花椒粒适量
• 陈醋适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 鸡精适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 料酒适量
  

• 中辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

【白菜辣炒木耳】的做法步骤

• 
  
  1
  
  黑木耳提前泡发好并清洗干净，如果有太大朵的撕成小块。
  
• 
  
  2
  
  白菜斜刀切成片，杭椒切片。
  
• 
  
  3
  
  取一小碗加入1大勺生抽、1大勺老抽、1大勺陈醋、1大勺料酒、1小勺白糖、1/2小勺鸡精搅拌均匀待用。
  
• 
  
  4
  
  五花肉切片。
  
• 
  
  5
  
  炒锅烧热加入植物油，下入五花肉煸炒至变色，然后下入姜、蒜、花椒、干红辣椒煸炒出香味。
  
• 
  
  6
  
  下入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油。
  
• 
  
  7
  
  下入白菜、杭椒、木耳大火煸炒至白菜断生。
  
• 
  
  8
  
  下入调好的调料汁煸炒均匀即可。
  
• 
  
  9
  
  成品图
  
• 
  
  10
  
  成品图
  
• 
  
  11
  
  八朵木耳
  
• 
  
  12
  
  八朵木耳
  
  

小窍门
1、郫县豆瓣酱比较咸没有另外放盐。
2、辣椒根据自己吃辣程度来加。
使用的厨具：炒锅

• 
  

---

作者: 蒼之濤    時間: 2016-12-25 16:48
我看到了辣的辣椒

---

作者: reran    時間: 2017-1-8 21:59
请问口蘑在哪里？

---

作者: kkaadd123    時間: 2017-1-9 00:31
看图就觉得好吃

---

作者: yushui4554    時間: 2017-1-9 15:02
很不错啊

---

歡迎光臨 比思論壇 (http://bb-cdn.online/)

Powered by Discuz! X2.5