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標題: 秘制牛肉辣酱 [打印本頁]

作者: realzxd 時間: 2016-9-23 10:25
標題: 秘制牛肉辣酱

                        菜谱简介
                                               东北秘制的牛肉酱，妈妈要来的配方牛肉六必居酱，鲜红辣椒，味精，白糖，葱姜蒜，盐。炒在一起做出来的酱，简直无敌了，人见人爱，试过无数人啦都说好吃呢，现在分享给大家，照片拍的一般，但是酱的味道可不要小看喔~~不是一般的好呢

                       材料
                                                                       牛肉一斤半，六必居酱四袋，鲜红辣椒（炒菜那种尖椒）2斤半，味精2小汤勺，白糖2两，葱一小段，姜一块，蒜一头，盐一汤勺，豆油1斤


                                                                              做法
                        1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅）
2.把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色
3.放葱姜蒜末炒香，再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋，最小火慢慢烧，把酱和辣椒搅合均匀，小心糊底，用铲子铲铲底以免糊底，慢火烧5分钟就好了。
4.关火后再放糖和味素就OK。


                                                                  小诀窍
                                                   六必居黄酱，辣椒一定要是炒菜的尖椒，别的朝天椒之类一律不行。小心糊底

作者: pandahrl 時間: 2016-9-23 21:41
哇，这个爽

作者: 蒼之濤 時間: 2016-9-24 15:44
我现在拒绝吃辣

作者: tjzbha 時間: 2016-9-26 11:06
真的是很不错的啊支持看看了啊

作者: ray1235 時間: 2016-9-28 15:03
这个好，配什么都行

作者: zfp0001 時間: 2016-9-28 15:23
好像很好的样子

作者: xikexiu 時間: 2016-9-28 21:17
看着就食欲大开啊

作者: xikexiu 時間: 2016-9-28 21:18
看着就食欲大开啊

作者: tingnic 時間: 2016-9-29 13:16
听说回帖是一种美德

作者: baqgyytdkj123 時間: 2016-9-29 16:43
好东西!!!!!!!!!!!!!!!!!!

作者: xsxxx2011 時間: 2016-9-30 10:33
辣酱很喜欢只是不能多吃建议酱少辣多

作者: css0309 時間: 2016-9-30 10:52
这是要练出来的光学无用

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