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標題: 酱爆猪肝 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2016-2-22 16:26
標題: 酱爆猪肝

酱爆猪肝

菜谱简介
老妈的拿手菜之一

材料
新鲜猪肝一块，料酒，白糖，老抽，姜，鸡精，淀粉

做法
1、新鲜猪肝切片后放一点酒，糖，姜，红酱油，鸡精，少许淀粉拌腌大概5-10分钟。
2、将绿椒及红椒切成小块起油炒一下放点盐，不要太熟盛起。
3、再放多一点油等油热后，放入猪肝，差不多时再放入红绿辣椒一同炒。翻炒几下后就可起锅。注意猪肝不要太老了。

小诀窍
猪肝一定要新鲜，我们一般都是买“爱森”的。
猪肝不要炒得太老，嫩点更好吃。当然以熟为主。

作者: 岛是海 時間: 2016-3-12 11:36
补血啊，，好。

作者: tjzbha 時間: 2016-9-18 15:39
真的是很不错的啊支持看看了啊

作者: sunrisezhao 時間: 2016-9-20 17:58
好好吃呀好！

作者: pandahrl 時間: 2016-9-23 21:05
简单好吃

作者: xsxxx2011 時間: 2016-9-29 11:33
少了洋葱味道就差多了

作者: sceptre 時間: 2016-9-29 11:49
看上去真好吃

作者: 希濂 時間: 2016-9-29 11:57
读书的时候超级喜欢

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