雨落润田 發表於 2023-10-14 15:39:02

冰糖猪蹄

食材明细
主料
[*]猪蹄4个

辅料
[*]小香葱2-3根
[*]生姜2-3片

调料
[*]清水适量
[*]冰糖一小把
[*]生抽2铲
[*]老抽1铲
[*]白糖1匙


[*]甜味口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度

冰糖猪蹄的做法步骤

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1
猪蹄提前放入一大锅清水和生姜片,煮至软烂。

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2
锅内放入冰糖和水,加热融化。

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3
加入两铲生抽。

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4
加入一铲老抽。

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5
放入猪蹄,翻拌均匀。大火收汁。

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6
如果觉得甜度不够,可以加1匙白糖,收汁粘稠关火,装盘。

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7
撒上葱花摆盘。



jimdyh 發表於 6 天前

这就是红烧猪蹄吧,看起来就觉得好吃
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