骑虎的小四 發表於 2021-9-4 10:11:21

豆豉肋排炖萝卜

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肋排用清水泡清血水后洗净捞起，准备白萝卜

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白萝卜去皮洗净后切滚刀块

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冷水下锅煮开后捞起

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准备葱花，生姜片和豆豉，冰糖。

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把肋排倒入不粘锅里煸炒出香味后盛起待用

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另起锅倒入底油，下入生姜片和豆豉爆香

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再把肋排加入煸炒均匀后倒入料酒

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倒入白萝卜

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加入是生抽和老抽煸炒均匀

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倒入开水后加入冰糖

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把全部食物回到砂锅里盖上大火煮开后用小火炖煮至熟透入味

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打开加入葱花后熄火上桌

甘草 發表於 2022-8-17 17:43:55

顺气又可口

ssx51466 發表於 2022-8-20 21:41:11

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jimdyh 發表於 2024-9-15 01:14:02

可以解释为豆瓣酱顿排骨吗？赶紧最后的效果一样
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